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Control del cumplimiento de la gestión administrativa en su proceso y forma respetando los plazos establecidos. Planificación y gestión financiera, contable e impositiva. Supervisión de tesorería y recuento y conciliación de fondos ingresados en efectivo. Conciliaciones bancarias. Auditoría de cuentas. Responsable de facturación y pago a proveedores en tiempo y forma. Operaciones bancarias. Gestión y análisis de datos financieros y contables, volcado de datos en software de gestión y programa M. Excel para posterior generación de informes y comparativas entre variables, para optimizar resultados, detectar incidencias y proponer mejoras en la gestión.

Gestión de pedidos de compras. Tramitación de pedidos con proveedores. Gestiones comerciales (cambios de precios en sistema de gestión, facturación, información sobre promociones, otras tareas administrativas). Análisis de información comercial para elaboración de informes para la gerencia general. Control y gestión de indicadores. Seguimiento y control de stock. Auditoria de stock en sucursales y almacén. Detección de problemas de ventas y stock, en pos de soluciones.

Asistencia y asesoramiento de manera integral a clientes en cuanto a: Liquidación de impuestos mensuales y anuales. (IVA, IIBB, Ganancias, Municipal). Carga e imputación contable de facturas, notas de débito, notas de crédito. Conciliación de cuentas contables de resultados y patrimoniales. Conciliaciones bancarias. Elaboración de informes de gestión solicitados por el cliente. Gestión administrativa de cuentas de clientes. Liquidación de Sueldos, confección de recibos de sueldos, (Convenios Metalúrgico, Agropecuario, Comercio, Camioneros), confección de F931, mantenimiento de legajos. Cierre de balances y estados de resultados anuales. Certificaciones Patrimoniales, de Ingresos ante CPCE.

Análisis de las desviaciones vs. presupuesto de las unidades de negocio carnicería y panificación (gastos por naturaleza y por centro de costo). Evaluación de performance de los ciclos de producción, de acuerdo a KPI's financieros y operacionales, con datos extraídos de diferentes fuentes. Preparación del reporting mensual de la unidad de negocio de carnicería, con resultado económico parcial para el posterior trabajo en equipo con Área de Contabilidad. Administración y gestión de ventas, negociación de precios, de productos de tipo “desperdicios”, obtenidos por la unidad de negocio Carnicería.

Gestión del proceso administrativo de compra de insumos no productivos para abastecimiento interno. Ejecución de licitaciones. Contacto con proveedores para solicitud de cotización, recepción de ofertas y envío al comprador para la negociación. Realización de alta, baja, y modificaciones de datos de proveedores y análisis de documentación solicitada. Seguimiento de pedidos, control del cumplimiento de las condiciones y fechas de entrega pactadas. Activación de compras realizadas pendiente de entrega. Mantenimiento y actualización de Panel de performance de Proveedores, identificando riesgos y oportunidades asociadas a los mismos. Elaboración de reportes e informes de gestión de indicadores. Búsqueda de nuevos proveedores para compras de materiales específicos. Uso de SAP modulo compras, para todas las funciones de gestión.